Alitas al horno con cerveza (igual que si fueran alast)
Esta receta no es mía, es del "Els Fogons de can Sibina", pero me ha gustado tanto que os lo expongo aquí. Cualquier duda mirar la web de ellos.
Lo pueden comer tanto los hipertensos (sin sal) como los diabéticos.
Alitas al horno con cerveza (igual que si fueran alast)
Esta receta no es mía, es del "Els Fogons de can Sibina", pero me ha gustado tanto que os lo expongo aquí. Cualquier duda mirar la web de ellos.
Lo pueden comer tanto los hipertensos (sin sal) como los diabéticos.
Paso a paso
- 1
Las alas tienen estar partidas en los tres trozos que son.
- 2
Lavé las alas y les quité algunas plumas que puedan haber. Las escurrí y les puse la pimienta.
- 3
En un bol, puse todas las alas y les fui poniendo todos los ingredientes (el zumo de 1/2 limón; romero; tomillo; la cerveza, sólo 1/2 lata...etc) Fui mezclandolo todo muy bien.
- 4
Una vez mezclado lo tapé con film y lo puse a la nevera durante 2h. como mínimo. Si está más tiempo mejor.
- 5
En la bandeja del horno puse papel de aluminio (dos capas) y transcurrido el tiempo de las alas en la nevera, fui colocándolas en la bandeja, el jugo que queda en el bol, se le añade también en la bandeja.
- 6
Se pone en el horno a gratinar. No ponerlo muy arriba para que no se quemen. Yo las puse a 300 ° pero vigilando, hay que darles la vuelta. Si la bandeja se queda seca añadir cerveza de la que ha sobrado.
- 7
Espero que os guste, quedan como si fueran alast.
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