Mezclar en la batidora la manteca(debe estar a punto pomada) con el azúcar impalpable.

Ir agregando los huevos de a 1, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.

Incorporar harina bien tamizada junto al polvo de hornear. NO AMASAR. Solo unir

Reposar en helader 1 hs aprox.

Mientras poner el dulce en una fuente. Triturar con tenedor y mojar con el licor deseado. Puede ser jugo limón también. Dejar reposar mientras reposa la masa

Pasada la hora, calentar el horno a 180°; mientras se extiende el 80 % de la masa en un molde, reservar el resto para decorar. Colocar el dulce por encima y decorar a gusto con el resto de la masa. Les dejo mi modelo para inspiración😋...(yo con esta masa saco dos pastafrolas de molde 18cm aprox. Ya que no me gusta muy gordita...es cuestión de gustos)

Dejar enfriar. Poner brillo y si se desea espolvorear coco rallado

Espero les guste...para disfrutar con ricos mates..