Torrejas de lentejas
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Torrejas de lentejas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y sancochar la lentejas y reservarlo todo escurrido.
- 2
Tener listo la cebolla picada, rehogar con sal y abundante agua. Y agregamos una pizca de pimienta y comino
- 3
En un bol mediano agrega la lenteja, sal, cebolla rehogada y los huevos mezclar todo bien y agregue la galleta o harina mezclar hasta que esté más o menos durita la masa o se quede una masa consistente.
- 4
En una sartén calentamos a fuego lento con un chorrito de aceite y echamos 2 chds de la mezcla de lentejas. Después extender la masa dándole la forma circular de una hamburguesa y dejar para que dore bien por un lado, y voltea y sigue dorando por la otra cara y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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