Tortilla de acelga

Name: Tortilla de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete acelga; 1 cebolla; 3 huevos; 1 cdita.Nuez moscada; 1 cdita.Ají molido; Sal a gusto

marcoscarba @elmelli

Mar Del Plata

Nada más lindo que cosechar la acelga de tu propia huerta y cocinar algo rico y sencillo

Tortilla de acelga

marcoscarba @elmelli

Mar Del Plata

Nada más lindo que cosechar la acelga de tu propia huerta y cocinar algo rico y sencillo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 paqueteacelga
1cebolla
3huevos
1cdita.Nuez moscada
1cdita.Ají molido
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cocinar la acelga con un poco de agua con sal gruesa, como si fuese al vapor tapandola, veras como se cocina de fácil. Aprox. 10 min. Dejar escurrir en un colador y picar bien.
2

Cortar pequeña y saltear la cebolla en una sartén. Salpimentar
3

Batir los huevos y condimentar.
4

Colocar los ingredientes en un recipiente y mezclar.
5

Calentar la sartén y colocar la preparación, es de suma importancia que sea antiadherente. Cocinar durante 3min a fuego lento, en lo posible tapar, dar vuelta ayudandote con un plato. Volver a repetir la cocción y a comer!!!!