Tarta de zapallitos verdes
Si tenes ganas de comer algo rico y que siempre sale bien... Hacela!! 😉
Tarta de zapallitos verdes
Si tenes ganas de comer algo rico y que siempre sale bien... Hacela!! 😉
Paso a paso
- 1
En una olla poner la manteca y el aceite de oliva hasta cubrir el fondo.
- 2
Picar la cebolla, morrón rojo y morrón verde, ponerlo en la olla hasta que la cebolla quede transparente
- 3
Cortar en cubos los zapallitos y agregarlos a la olla. (Cocinar hasta que los zapallitos estén bien tiernos) reservar.
- 4
En un bouls poner los huevos y batir para romper la liga. Agregar la crema, el queso rallado, nuez moscada, sal y pimienta. Revolver bien.
- 5
A esta ultima preparación se le agrega lo que cocinamos en la olla y revolvemos bien.
- 6
Poner una masa de tarta en una tartera (yo uso la desmontable) previamente haberla aceitado) y agregamos arriba la mezcla.
- 7
Llevamos a horno fuerte hasta que se dore arriba. (Depende de cada horno 40 o 50 m)
- 8
Yo la pongo un ratito en el piso del horno para asegurarme que se dore la base.
- 9
Parace complicada... Pero es re fácil y vale la pena!!
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