Ensalada mixta de habichuelas, tomates y aguacate

Name: Ensalada mixta de habichuelas, tomates y aguacate
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 maso de habichuelas; 1 tomate; 1 aguacate; 1 cebolla; 4 dientes ajo; 2 limones; 1 taza vinagre; 2 cucharada aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

Duniesky Martínez López @cook_7379067

Ghana

Ensalada mixta de habichuelas, tomates y aguacate

Duniesky Martínez López @cook_7379067

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Ingredientes

1maso de habichuelas
1tomate
1aguacate
1cebolla
4 dientesajo
2limones
1 tazavinagre
2 cucharadaaceite de oliva
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos las habichuelas y hervimos por 20 minutos. No ablandar mucho para que no se rompan.
2

Después escurrimos el agua y añadimos la cebolla, el aceite y el ajo previamente cortado.
3

Revolvemos con cuidado. Después añadimos el vinagre y dejamos a fuego lento hasta secar un poco.
4

Después salpimentamos y añadimos el jugo de 1 limón. Dejamos al fuego por unos 5 minutos más.
5

Cortamos el aguacate y el tomate en lascas y adornamos el plato a nuestro gusto.
6

Después añadimos sal y un poco de aceite de oliva. Por último añadimos el jugo de medio limón. Listo a degustar.