Galletas de garbanzo, avena y chocolate

Name: Galletas de garbanzo, avena y chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas Garbanzo cocido; 1 Huevo; 1/2 taza Harina de avena; 1 cucharada sopera Cacao amargo; 1 1/2 cucharada Esencia de vainilla; 2 cucharadas Edulcorante líquido; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 puñadito Chispas de chocolate o Chocolate cortado finito

Sofía @cookpad2637

Galletas de garbanzo, avena y chocolate

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Ingredientes

2 tazasGarbanzo cocido
1Huevo
1/2 tazaHarina de avena
1 cucharada soperaCacao amargo
1 1/2 cucharadaEsencia de vainilla
2 cucharadasEdulcorante líquido
1 cucharaditaAceite de oliva
1 puñaditoChispas de chocolate o Chocolate cortado finito

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Paso a paso

1

Se procesan los garbanzos para que queden como un puré. Asegurarse de que no queden pedacitos.
2

Se mezcla el puré con el huevo, la harina de avena (para hacerla solo hay que moler la avena en hojuela), el cacao amargo, la esencia, el edulcorante y el aceite. Todo esto se puede mezclar a mano o con la procesadora.
3

Se le agregan las chispas o pedacitos de chocolate.
4

En una bandeja previamente aceitada se va poniendo un poquito de la mezcla y se aplasta con un tenedor. Así sucesivamente.
5

Hornear a fuego medio durante 30 minutos apróximadamente. Si se quieren más duritas dejarlas un rato más.