Lavar y cortar las judías y pelar y cortar las patatas. Cubrir con agua y sal en olla exprés. Que cuezan unos 10 minutos. Cuando esté, colar y reservar.

Cortar el chorizo en trozos. Saltearlo en una sartén con una gota de aceite. Reservar.

Pelar y cortar el diente de ajo en trocitos pequeños. Saltearlo en la misma sartén con el aceite.

Incorporar todo lo anterior a la sartén y saltearlo todo junto unos minutos.

Sazonar con sal y pimienta.

Listo para comer.