Rallamos la zanahoria, el zapallito, picamos bien chiquito el morrón, ajo y cebolla.

En un bol ponemos la carne y provenzal.

Juntamos la carne y verduras. Agregamos el huevo, sal y ketchup mezclamos bien.

Ponemos las cucharadas de pan rallado y mezclamos. Una vez todo revuelto reservamos en heladera por unos 15 minutos.

Sacamos poquitos con una cuchara y hacemos unos bolitos para armar las hamburguesas. Las armamos con nuestras manos y vamos poniendo pan rallado para que no se nos peguen.

Enacitamos una fuente y las colocamos allí.

Cocinamos a horno medio por unos 15 minutos. Una vez que estén doradas dar vuelta.