Budín de pan a la naranja🍊

Name: Budín de pan a la naranja🍊
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr pan; 1 lt leche; 4 huevos; 150 gr azúcar; Ralladura de dos naranja; 300 gr azúcar para el caramelo

🦋LUNA🦋 @LUNA_24

Más allá del arcoiris 💫

Mi primer budín de pan😄 receta de mi abuela💜 #LaCocinaNosUne

Budín de pan a la naranja🍊

🦋LUNA🦋 @LUNA_24

Más allá del arcoiris 💫

Mi primer budín de pan😄 receta de mi abuela💜 #LaCocinaNosUne

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Ingredientes

600 grpan
1 ltleche
4huevos
150 grazúcar
Ralladura de dos naranja
300 grazúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

1

Acaramelar un molde (yo usé una tortera de 24cm) reservar
2

Cortar el pan en trocitos pequeños, aparte entibiar la leche junto con el azúcar y la ralladura, volcar sobre el pan y revolver bien, dejar reposar por 15min. Pasado el tiempo escurrir un poco el líquido del pan, en un recipiente batir ligeramente los huevos y añadirlos a la mezla anterior. Mezclar muy bien.
3

Volcar todo en el molde y llevar a horno a 180° grados a baño maría por aproximadamente 45 minutos. Dejar entibiar y desmoldar