Sopa de zapallo!!!😉🍲

Name: Sopa de zapallo!!!😉🍲
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 Zapallo (chico); 1 1/2 caldo de verdura; 1/2 Morrón; 3 Dientes ajo; 2 cucharadas queso crema; 2 Tazas agua; 1/2 cdita pimienta

Sonia Pizarro @cook_13505422

Zapala

#LaCocinaNosUne

Sopa de zapallo!!!😉🍲

Sonia Pizarro @cook_13505422

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Ingredientes

1/2Zapallo (chico)
1 1/2caldo de verdura
1/2Morrón
3 Dientesajo
2 cucharadasqueso crema
2 Tazasagua
1/2 cditapimienta

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y pelar el zapallo. Cortarlo en cubos y ponerlo a hervir con las dos tazas de agua, los ajos, caldos y morrón cortado en tiras.
2

Una vez que el zapallo esta blandito sacarlo de la olla con espumadera y ponerlo en una fuente. El caldo reservarlo.
3

Triturar el zapallo con el queso y lo demás.
4

Formar un puré suave.
5

Agregarlo al caldo que nos quedó en la olla y licuar junto con 1/2 cdita de pimienta. Dejar hervir 2 minutos sin dejar de revolver y lista para servir.😊
6

Es la primera vez que la hago y es realmente exquisita.😙🍲