Mousse de plátano y Canela

Name: Mousse de plátano y Canela
Yield: 4 a 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 plátanos; 1/2 litro nata para montar; 100 gramos mantequilla fundida; El zumo de 1/2 limón; 2 cucharadas azúcar glass; 2 hojas gelatina o 4 gr si es en polvo; Canela molida para adornar

La Cocina De Dosms & Dosjs @dosmsydosjs

Madrid

Hoy os traigo un postre fácil y refrescante para una comida copiosa

Mousse de plátano y Canela

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Hoy os traigo un postre fácil y refrescante para una comida copiosa

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 a 6 raciones

6plátanos
1/2 litronata para montar
100 gramosmantequilla fundida
El zumo de 1/2 limón
2 cucharadasazúcar glass
2 hojasgelatina o 4 gr si es en polvo
Canela molida para adornar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner la nata en congelador media hora antes así será más fácil montarla
2

Montar la nata con el azúcar glass y reservar en la nevera
3

En el vaso de la batidora poner el zumo del limón 🍋, la mantequilla fundida y los plátanos en trozos y hacer un puré.
4

Si la gelatina es en hojas poner en un bol con agua fría unos minutos. Calentar medio vaso de agua en el microondas o en un cazito. Añadir la gelatina y diluir
5

Mezcar la gelatina diluida con puré hasta que se quede un puré homogéneo
6

Ircorpora poco a poco la nata montada con movimientos envolventes hasta que este bien mezclado
7

Reparte en vasos, copas etc y enfría en la nevera como 4 horas. Cuando vayas a servir raporvorea la canela y adorna a tu gusto.
8

Espero os guste