Budín de banana
Budín de banana
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, aceite, azúcar y la ralladura de limón por 5 a 10 minutos.
- 2
Una vez que obtenemos una mezcla homogénea y cremosa, agregamos la bananas pisadas y batimos
- 3
A continuación preparamos la leche con la taza de agua, y vamos intercalando harina y leche, batimos 5 minutos, tiene que quedar una mezcla pareja, cremosa y no muy liviana
- 4
A continuación si queremos podemos ponerle nueces y llevar a molde enmantecado y enharinado, si ponemos chispas las pasamos primero por harina y luego la agregamos a la mezcla y pasamos al molde, si desemos ponerle dulce de leche pasamos la mezcla al molde y por arriba colocamos el dulce de leche. cualquier opción es muy buena (yo la hice con dulce)
- 5
Llevamos a horno medio por unos 40 minutos, al introducir un cuchillo el mismo debe salir limpio y listo. a disfrutar!!
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