Nidos de puré de patatas
Esta forma de comer puré, es una gran opción para los peques de casa. El nombre fue idea de mi amiga argentina Graci Martínez. #LaCocinaNosUne
Nidos de puré de patatas
Esta forma de comer puré, es una gran opción para los peques de casa. El nombre fue idea de mi amiga argentina Graci Martínez. #LaCocinaNosUne
Paso a paso
- 1
Pon, desde agua fría, a cocer las patatas, que queden muy cocidas.
- 2
Pela las patatas y con la ayuda de un tenedor o machacador, empieza hacer el puré
- 3
Agrega los huevos, leche, nuez moscada, mantequilla y sal. Procura que te quede con una consistencia espesa.
- 4
Pon unas gotas de aceite en los moldecitos y con la ayuda de una brocha de cocina o servilleta, engrasa los moldes.
- 5
Empieza a rellenar el molde y coloca una rebanada de queso encima.
- 6
Hornea por unos 15/20 minutos o hasta que el queso gratine.
- 7
Se comen calientes.
- 8
Puedes rellenar con verduras cocidas y muy picaditas y cubrir con más puré y el queso.
- 9
Buen provecho.
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