Poner en una cacerola el agua con la margarina y la pizca de sal

Luego que hierve el agua poner de golpe la harina y revolver en forma fuerte con cuchara de palo.

Revolver hasta que se despegue de la cacerola, retirar del fuego hasta que esté tibia la mezcla

Incorporar los huevos de uno en uno, poner en manga pastelera y hacer bultitos con la mezcla en lata de horno, cocinar a fuego alto durante 15 minutos luego bajar a fuego medio otros 15 minutos sacar cuando estén tostados.

Con cuchillo de serrucho abrir a la mitad y rellenar con manjar chantilly o pastelera, espolvorea azúcar flor y listo.