Higos con melón con pepitas de oro y plata

Name: Higos con melón con pepitas de oro y plata
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 raja melón; 8 higos; 1 yogurt de plátano; Pepitas de azúcar de oro y plata (para decorar)

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Continuamos consumiendo higos frescos, que en casa son un vicio, en este caso he optado por servirlos en copa, acompañados de melón y cubiertos con un yogurt de plátano.

Higos con melón con pepitas de oro y plata

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Continuamos consumiendo higos frescos, que en casa son un vicio, en este caso he optado por servirlos en copa, acompañados de melón y cubiertos con un yogurt de plátano.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1 rajamelón
8higos
1yogurt de plátano
Pepitas de azúcar de oro y plata (para decorar)

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Troceamos a trozos aptos para comer con una cuchara de poste el melón, libre de piel y semillas, repartiéndolo entre dos copas.
2

Lavamos y troceamos los higos a tamaño similar del melón, cubriendo este con los trocitos de higo.
3

Repartimos el yogurt entre ambas copas.
4

Decoramos con pepitas de oro y plata.
5

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.