Precalentado el horno, a 185°,preparar el molde con mantequilla y harina, o spray desmoldante

Rallar el limón, exprimir su jugo, separar una cucharada, reservar. Batir los huevos con el azúcar, hasta blanquear, añadir la harina tamizada con la levadura, el aceite, la ralladura y zumo de limón y el yogur al final, o leche semi

Probar de azúcar o el limón deja demasiado ácido el sabor. Pasar al molde suavemente y golpear varias veces en la encimera, llevar al horno, dejar unos ocho minutos a 185°, después es bajar a 170°, unos 30-35, depende hornos. Comprobar con palillo que salga seco, sacar enfriar y desmoldar

Añadir azúcar glass, unas dos cucharadas, al resto de jugo de limón reservado, hasta que quede espesito, y pintar nuestro bizcocho, y a disfrutar