Mezclar la manteca (pomada) con el azúcar hasta que esta se disuelva lo más posible.

Luego ir incorporando, la leche, y los huevos, seguir batiendo unos minutos.

Agregar la harina y la canela batir a mano hasta que se incorpore del todo la preparación.

Por último agregar las manzanas cortadas en cubos y llevar a horno sobre molde enmantecado por 40' 45' (depende horno) fuego medio. Si se desea espolvorear con azúcar impalpable.

También se pueden agregar pasas de uva o nueces.