Risotto de setas y pimientos🍚
Súper fácil! 👌🏼
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pimiento en taquitos y la cebolla en aros no muy gordos.
- 2
Los ponemos en la sartén con aove y salpimentamos.
- 3
Después de un par de minutos añadimos las setas, yo he usado estas:
- 4
Echamos un poco de pimentón y ajo en polvo o granulado.
- 5
Echamos tres-cuatro puñados de arroz (del que queráis) y mezclamos.
- 6
Yo he ido añadiendo agua poco a poco para que la sartén se vea así:
- 7
Vamos vigilando que el agua no baje hasta que el arroz esté hecho, probamos y si hace falta ponemos un poco más de sal.
- 8
Cuando esté listo emplatamos. Podéis poner perejil por encima o queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura H🧚🏼♀️ le encantará ver cómo quedó.
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