Vas a mezclar primero todos los ingredientes líquidos, 2 huevos, 2 cucharas esencia de vainilla, 2 cucharas de leche, 2 de edulcorante, 2 de aceite, el jugo de naranja y la ralladura. Vas a batir bien hasta integrar todo

Una vez que mezclaste bien todo lo anterior, le agregas la taza de harina integral y la cucharadita con polvo de hornear. Batis muuuuy bien hasta que quede como una cremita y sin grumos

Y por último preparas un molde de budín o alguno chiquito, yo le paso manteca y luego harina (esta preparación es para un budín, si queres hacer algo más grande, dobla todos los ingredientes)

Lleva tu preparado en la budinera y al horno medio durante 20 o 30 minutos aproximadamente. Depende de la potencia de tu horno. Yo lo decoré con unas semillitas arriba 😊

Y LISTO, TENES UN BUDÍN RIQUÍSIMO, SANO Y BIEN ESPONJOSO PARA UNOS BUENOS MATES!!! (a mi me quedó más bajito porque mi budinera es más grande que las comúnes, si lo haces en las budineras chiquitas clásicas te va a quedar bien altito)