Al vapor cociné habas y arvejas, cuando estuvieron tiernas las pasé a la sartén, que tenía un chorro de aceite de oliva extra virgen (puede ser girasol) y junto con la cebolla bien picada las rehogué y condimenté a gusto y las serví con queso rallado. Listo.

Las proporciones van de acuerdo a la cantidad de comensales, en casa somos dos y para que sobren uso 1Kg de habas que casi nunca sobran, 250 gr. de arvejas y una cebolla grande. Un plato re fácil.