Boquerones en vinagre
Ricard y Gracia @cook_5820866
Boquerones en vinagre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos los boquerones. Después congelamos 24h para prevenir aparición anisakis.
- 2
Una vez descongelados ponemos en una bandeja con la piel hacia abajo.
- 3
Añadimos 2/3 de vinagre y 1/3 de agua. Dejamos al menos 6 horas para macerar. Yo lo dejo toda la noche.
- 4
Cortamos ajo y perejil, un chorreoncito de aceite y listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricard y Gracia le encantará ver cómo quedó.
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