Patatas con níscalos y mejillones
Chari Crzo @ccrzo0407
Con tantas setas ya no se como hacerlas, pero con patatas están buenas y los mejillones las han dado otro toque
#adornoelarbol
Patatas con níscalos y mejillones
Con tantas setas ya no se como hacerlas, pero con patatas están buenas y los mejillones las han dado otro toque
#adornoelarbol
Paso a paso
- 1
En la olla eche un poco aceite, cebolla troceada, ajo en láminas, níscalos troceados, lo dejo rehogar un poquito y echo las patatas troceadas y el pimentón y lo dejo un poco al fuego
- 2
Le echo el laurel, las hebras de azafrán y agua hasta cubrirlo
- 3
Las pongo a cocer unos 10 minutos. Cuando las retiro del fuego le echo la matilla de mejillones y lo pongo a cocer otros 5 minutos ya destapada la olla
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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