Mezclar la manteca pomada junto con el azúcar, luego agregar el huevo y batir hasta que se integren bien

Agregar la harina previamente tamizada en dos o tres partes e ir mezclando

Una vez integrada toda la harina, hacer un bollito (sin amasar) y estirar con el palote

Colocar la masa con mucho cuidado sobre el molde previamente emantecado, sacar lo restante de los bordes y pinchar la masa con un tenedor

Llevar al frío por una hora aproximadamente

Hornear a 180° por unos 25 minutos y listo, puedes rellenar y decorar tu torta como más te guste😋