Canastas de zapallitos

Name: Canastas de zapallitos
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1 morrón verde; 6 zapallitos; Sal; Orégano; Laurel; A gusto Queso rallado; 1 huevo; 12 Tapas para Empanadas

Natalia Z.G.L @N_garcia

Argentina

Canastas de zapallitos

Natalia Z.G.L @N_garcia

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

1cebolla
1morrón verde
6zapallitos
Sal
Orégano
Laurel
A gustoQueso rallado
1huevo
12Tapas para Empanadas

Guardada

Paso a paso

1

En el sartén con un poco de aceite.
2

Cortar en cubitos cebolla morrón verde, dorar y agregar cortado en cubos zapallitos y cocinar hasta que quede blando y dejen desprender líquido.
3

Retirar y dejar sobre colador enfriar.
4

Agregar sal, orégano, laurel a gusto.
5

Agregar queso rallado, huevo y mezclar bien.
6

Hacer canastas con tapas de empanadas (en mi caso puse doble tapas de empanadas)
7

Rellenar con preparación y al horno.(en mi caso hice con el horno eléctrico black and decker 190 °C de 30 min a 40 min.) o hasta dorar.