Aclaración: la aquafaba es el líquido que viene en las latas de garbanzo, también se puede hacer de forma casera, simplemente hay que cocinar garbanzos y guardar el agua de cocción que es aquafaba.

Vamos a usar acuafaba, ¿qué es el acuafaba? es el agua de la lata de garbanzos, sirve para hacer mayonesa, merengue y seguramente algunas cosas más que desconozco. Esta receta es fácil y a la vez no, a mi lo que me pasa es que si hago mucha cantidad no me sale, por eso es preferible hacer poquita y no tirar ingredientes, APARTE dura 3 días en la heladera así que es un desperdicio hacer mucha cantidad. vamos con la recetuli

La vi en el canal de Youtube "Dimensión Vegana" y la modifiqué un poquito. El sabor y la consistencia son muy parecidas a la mayonesa normal. Si es que hay una diferencia, es muy poca. Lo mejor de todo es que se hace en menos de 10 min. Se conserva en la heladera a lo sumo una semana.(Me encanta la mayonesa así que esta opción me vino de diez ahora que estoy dejando lacteos y huevos) ☺

Hola que taaal?Hoy les quiero compartir esta receta que me parece una opción genial para acompañar comidas! Queda muy rica e incluso la pueden hacer de apio o el sabor que deseen!Yo hoy la hice clásica porque no tenía apio.

Un manjar !!!! La receta original dice hervir las zanahorias a mi me gusto más con las zanahorias en crudo

Buscando sustitutos del huevo descubrí el acuafaba, y con el, esta receta exquisita!

Es la receta de mi abuela!!

Súper fácil y barata.

#mirecetario

No saben lo rico que queda😃 en mi casa prácticamente reemplazamos la mayonesa comercial por esta mayonesa vegana casera qué es espectacular y es una locura lo cremosa que queda😋#sinbalanza