Budín de café
☑ si les gusta con sabor a más café le ponen más.
Paso a paso
- 1
En un bol poner: margarina, azúcar, lo incorporamos bien sin mezclar demás.
- 2
Agregar de a un huevo y incorporamos.
- 3
Tamizamos la harina, polvo de hornear, sal y lo mezclamos para que se integren los ingredientes.
- 4
Agregamos de a poco la harina a la otra mezcla, y integrar bien. Intercalando la leche, (Un poco de harina, mezclamos bien, un poco de leche mezclamos y así).
- 5
En una taza poner 2 cdita de café y lo disolvemos en dos cucharadas de agua caliente.
- 6
Agregamos el café preparado a la mezcla anterior y mezclamos bien.
- 7
La mezcla nos debe quedar cremosa y espesa.
- 8
Lo ponemos en un molde bien enmantecado y enharinada.
- 9
Mandar al horno precalentado que tiene que estar a 170°.
- 10
Por 1 hora aproximadamente.
- 11
Dejar que se enfríe un poco para desmoldarlo. Y si quiere puede espolvorearle arriba azúcar impalpable.
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