Bocata mixto
El tipico bocata vegetal, pero cambiando la receta.
Con este bocata seguro que te sacias y disfrutas como un niño ;)
Bocata mixto
El tipico bocata vegetal, pero cambiando la receta.
Con este bocata seguro que te sacias y disfrutas como un niño ;)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos lo que necesitamos para el bocata. La lechuga a trocitos, la zanahoria rayada, las olivas en trocitos pequeños. La pechuga de pollo la freimos con un poco de aceite de oliva, pero no mucho, para que quede jugosa. A mi, como me gusta la col lombarda, le pongo, aunque no lo recomiendo (es dura) Tambien se le puede poner maiz, pero yo no lo pongo 😉
- 2
Batimos el huevo y le pondremos el atun con una pizca de sal y un poquito de aceite de oliva. Normalmente se hace en una sarten, pero yo lo pongo al microondas. Le pondremos 1:30 minutos. Cada 30 segundos abrir y remover. Si no queda hecho una tortilla, mucho mejor.
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Una vez preparado, le pondremos el huevo con atun y le añadimos la mahonesa. Fijaros que el huevo con atun, no a quedado hecho una tortilla.
- 4
Revolvemos todos los productos, para que quede hecha una masa.
- 5
Abrimos la barra de pan solo por un lado
- 6
Le pondremos el jamon dulce para que haga tope y le demos algo mas de sabor. El jamon dulce que sea fresco y que conozcais que este bueno... Es importante.
- 7
Procedemos a rellenar el bocata con la cantidad deseada y para toque final, le pondremos un par de esparragos. Le da otro toque de sabor. Ya esta listo para comer... Que aproveche!!
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Un Señor Bocata, que esta de vicio.
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Consejos... Esto es para hacer una ensalada, aunque me dio por meterlo en un bocata y quedo de vicio Las cantidades dependen de cada persona. Por otro lado, yo no suelo hacer la mezcla, suelo ponerlo directamente en el bocata y sabe aun mejor 😉
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