Pizza Vegetariana

Name: Pizza Vegetariana
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 bollo de masa para pizza; Brocoli al gusto (al vapor); al gusto Corazones de alcachofas; 1 Pimiento morron asado; 200 gramos queso mozarella; Pimienta negra recien molida; Aceite de Oliva; Semillas de calabazas tostadas y molidas; al gusto Albahaca fresca; ---------- Salsa:; 1 tomate maduro; 1 cebolla; aceite vegetal; orégano y sal

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

Venezuela - Lara

Soy carnívoro, pero esta pizza vegetariana me gusto mucho por eso la comparto con uds.....muy nutritiva con el brócoli, las alcachofas y las semillas de calabazas molidas....

Pizza Vegetariana

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

Venezuela - Lara

Soy carnívoro, pero esta pizza vegetariana me gusto mucho por eso la comparto con uds.....muy nutritiva con el brócoli, las alcachofas y las semillas de calabazas molidas....

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1bollo de masa para pizza
Brocoli al gusto (al vapor)
al gustoCorazones de alcachofas
1Pimiento morron asado
200 gramosqueso mozarella
Pimienta negra recien molida
Aceite de Oliva
Semillas de calabazas tostadas y molidas
al gustoAlbahaca fresca
----------Salsa:
1tomate maduro
1cebolla
aceite vegetal
orégano y sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavamos bien el brócoli y lo cocemos al vapor (que quede al dente), reservamos, al mismo tiempo directamente al fuego quemamos la parte externa de los morrones, cuando esté toda negra lo introducimos en una bolsa plástica de modo que sude y así será más fácil de pelarlo, y así evitamos pasarlo por agua con lo cual perdería sabor, reservamos
2

Salsa o base de tomate: Picamos el tomate y la cebolla y sofreímos en aceite vegetal, orégano y sal, muy sencillo y rápido, reservamos....
3

Extendemos la masa y armamos, colocamos la base de salsa de tomate, luego el queso y por ultimo los vegetales, y horneamos. La albahaca la colocamos después de horneada al igual que el chorrete de aceite de oliva, la pimienta y las semillas de calabaza molidas.