Mezcle en un bolw el azúcar, las yemas y la maicena. Hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos de maicena. reservar

Calentar la leche con la vainilla hasta que hierva (punto de ebullición)

Después de hervida añadir la mezcla que ya tenemos preparada con la maicena, azúcar y huevo.

Volver a poner a fuego lento y no deje de revolver, sobre todo en la parte de abajo para que no se queme. Poco a poco ira espesando, el proceso tarda un poco pero si espesa.

Cuando la crema espese y este a tu gusto, retirala del fuego y deja enfriar, para luego llevar a la nevera ya que se debe comer fría! 😊