Ponemos agua a calentar con bastante sal para los fideos

Picar en cubitos y no tan chiquito la cebolla, ajo, los ají morrón y los tomates

Ponemos a rehogar lo picado y trozamos y limpiamos el pollo

Agregamos el pollo a la olla con lo rehogado tapar y dejar cocinar el pollo

Cuando el pollo este medio cocido echamos el puré de tomates (el favorito de uno)condimentos y dejamos que termine de cocinar el pollo

Cuando el agua empieza a hervir ponemos los fideos(yo los pongo enteros)y vamos separando para evitar que se peguen hasta su cocción (10/15m)

Una vez cocidos los fideos los colamos y lo ponemos en la olla junto con el tuco