Papas a la crema

Name: Papas a la crema
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 papas grandes; Pimentón paprika en polvo; Sésamo para decorar; Levadura nutricional en escamas / se puede remplazar por queso parmesano si guatas; Aceite de oliva; Sal de mar; 1/2 tarro crema de leche pequeño

Vianca Scalia Alchao @cook_8051847

Copiapó

Un acompañamiento perfecto 👌 para cualquier ocasión es especial en fiestas familiares #mitarjetadenavidad

Papas a la crema

Vianca Scalia Alchao @cook_8051847

Copiapó

Un acompañamiento perfecto 👌 para cualquier ocasión es especial en fiestas familiares #mitarjetadenavidad

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Ingredientes

3 raciones

4papas grandes
Pimentón paprika en polvo
Sésamo para decorar
Levadura nutricional en escamas / se puede remplazar por queso parmesano si guatas
Aceite de oliva
Sal de mar
1/2 tarrocrema de leche pequeño

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Paso a paso

1

Lavar las papas, cortar en cubos grandes con su cáscara, cocinar a punto y escurrir
2

Luego de estirar las papas, saltearlas 1 minuto en aceite de oliva y luego incorporar el pimentón en polvo, la sal de mar a gusto, 2 cucharadas de levadura nutricional o queso 🧀 parmesano, y la crema.
3

Revolver y cocinar por 1 minuto sin dejar de revolver. Luego retirar servir, decorar con Sésamo negro y lo que prefieras