Pollo en escabeche
Ilea nur @massalaile
Paso a paso
- 1
Se trocea el pollo y se pone a cocer en agua con el laurel y la cebolla.
- 2
Cuando los trozos están cocidos se sacan se escurren y se pasan por harina y huevo y se fríen en la sartén.
- 3
Una vez frito se cubren con el caldo que ha soltado el pollo y se añade azafrán machacado. Se sirve caliente
- 4
Está receta permite otra preparación. En frío se deja enfriar el caldo de la cocción y se añaden los ajos machacados y el vinagre, si queda muy espeso se aligera añadiendo el agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ilea nur le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/6531825
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Berenjenas en escabeche Berenjenas en escabeche
No hay mucho para agregar ni contar de este tan noble plato, solo puedo decir que es una de esas recetas que pasan de generación en generación y que a mi entender nunca deben faltar
-
Berenjenas en escabeche Berenjenas en escabeche
Descubrí que cocinar es un arte maravilloso y que me encanta poder compartir estas recetas bien caseras#berenjenas#verduras#conserva#escabeche#mirecetario
-
Pollo Yo al estragón Pollo Yo al estragón
Tengo una plantita de estragón y la quiero usar... y lo hice en un delicioso pollo con un dejo de esta exquisita aromática.
-
Pollo Con Puré De Hierbas Pollo Con Puré De Hierbas
TIPO DE Cocción: A LA CACEROLA#Pollo#Rápidas
-
-
-
Berenjenas en escabeche Berenjenas en escabeche
Exquisitas para acompañar carnes o picadas
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/6531825
Comentarios