Magdalenas de almendra y trocitos de chocolate (sin harina)
Que ricas magdalenas con increíble sabor a la almendra además de ser una receta con muchas propiedades que nos provée éste fruto realzada con deliciosos trocitos de chocolate. He estrenado los moldecitos que gané en el concurso de pan dulce navideño, que para el que no los tiene puede usar los moldecitos de papel o pirotines o los moldes que usan habitualmente. Son magdalenas Apto celíacos.
Magdalenas de almendra y trocitos de chocolate (sin harina)
Que ricas magdalenas con increíble sabor a la almendra además de ser una receta con muchas propiedades que nos provée éste fruto realzada con deliciosos trocitos de chocolate. He estrenado los moldecitos que gané en el concurso de pan dulce navideño, que para el que no los tiene puede usar los moldecitos de papel o pirotines o los moldes que usan habitualmente. Son magdalenas Apto celíacos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como pelar las almendras: para quitárle la piel a las almendras , hay que sumergírlas en agua caliente, un minuto (fuera del fuego) , colárlas y pasárlas a un bol con agua fría, colar nuevamente y colocárlas sobre un repasador tomar cada almendra y con un pellizquito se lo quitámos, luego secárlas un poco.
- 2
Colocar las almendras en el vaso de la licuadora con los huevos, la leche condensada. Accionar el aparato hasta que se forme la masa.
- 3
Colocar en un bol la preparación, agregar el polvo para hornera y los trocitos de chocolate mezclar. Untar los moldecitos con aceite , e ir llenándolos por cucharadas hasta las 3/4 partes.
- 4
Llevar a horno precalentado a 160ºC-170ºC , hornear alrededor de 15 o 20 minutos, o hasta que al introducir un cuchillo salga seco.
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