Primero pelamos y cortamos las verduras muy finitas y las añadimos a una sarten con un poco de aceite. Las dejamos a fuego lento para que se pochen

Cuando estén pochadas, añadiremos las anillas de calamar y las dejamos cocer unos 15 min. Mientras lavamos y trituramos los tomates.

Luego añadimos el vaso de vino y dejamos cocer a fuego medio otros 20 min.

Finalmente añadiremos los tomates triturados junto con la cucharada de pimentón dulce, que le da ese punto picantito, salaremos y dejaremos cocer unos 20 min a fuego lento, y ya lo tenemos!!!