Polenta con carne y boloñesa
Esta polenta me la hacia mi mamá. Cuando yo era chiquita y es muy rica !
Polenta con carne y boloñesa
Esta polenta me la hacia mi mamá. Cuando yo era chiquita y es muy rica !
Paso a paso
- 1
Para la boloñesa corte la cebolla el Morrón y el ajo los puse a freír la vez que esta la cebolla color caramelo agregue la carne picada mezclar hasta que este cocida agregue el puré de tomate esos taza de agua y las especias deje por 15 minutos a fuego medio. Luego lo reserve
- 2
Para la polenta lo haces a medida con el mismo vaso que medís la polenta también medís el agua. 1 vaso de polenta. Equivale a 5 vasos de agua
- 3
En una olla puse la carne de cerdo cortada en cuadraditos. Freír. Hasta que este cocido. Puse 5 vasos de agua en la misma olla
- 4
Con1 caldo de verdura una vez que calentó agrego la polenta en forma de lluvia revuelvo suavemente hasta integrar todo
- 5
Una vez que la polenta comienza a hervir. Apagar el fuego
- 6
Para servir en un plato. Pongo en lonjas el queso cremoso sirvo la polenta y arriba la boloñesa y por último el queso rallado. A Disfrutar
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