Pierna con vino blanco
aquiles calderon @cook_5529471
Paso a paso
- 1
Licuar todo las especies con la cebolla y el vino
- 2
Se mecha la pierna con jamón, pimiento, tocino, aceitunas, etc. Almendras opcional
- 3
Se Marina o macera la pierna en la mezcla. Por 3-4 horas
- 4
Se hornea, primero tapada por 50 minutos por kilo de pierna. 180º C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aquiles calderon le encantará ver cómo quedó.
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