Mantecol casero

miryam rodriguez
miryam rodriguez @mana_68
San Juan

Y esta ves deje lo saludable de lado y salió esta bomba...!!! 🙈🙈🙈 UNA VEZ AL AÑO NO HACE DAÑO DICEN JA!
#MiRecetaNavideña

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Ingredientes

Varios...
  1. 400 grmaní crudo sin sal
  2. 300 grazúcar (tenes la opción de la de mascabo pero...)
  3. 4 cuchaceite de coco o girasol
  4. 8 cuchagua
  5. 2 cuchmiel
  6. 2claras de huevo
  7. Cacao, chocolate amargo a gusto (optativo)

Paso a paso

  1. 1

    En la procesadora pones el maní con el aceite y la pones a andar hasta que tome una consistencia de pasta, NO hagas andar de más la procesadora, solo hasta 8se forma una pasta...

  2. 2

    Aparte preparas el azúcar, con el agua y la miel y pones a hervir hasta formar un almíbar que quede a punto bolita (te vas a dar cuenta del punto cuando saques con la cuchara un poquito de almíbar dejes caer dentro de agua fría y puedas formar una bolita algo dura)

  3. 3

    Unis a la pasta el "merengue" Aquí en la foto verás una parte de este, la pasta y algo ya unido.

  4. 4

    Espero les guste y les deseo a todos y cada uno, de todo corazón una FELIZ NAVIDAD...!!! QUE LA LLEGADA DEL NIÑO DIOS LES COLME DE BENDICIONES...

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Comentarios (28)

Escrita por

miryam rodriguez
San Juan
Tengo 4 hijos Leandro, Génesis, Octavio y Brenda, 3 nietos que son mi razon de vivir... Maria Luz, Catalina y Quimey. Me gusta mucho cocinar, sobre todo alimentos saludables; comencé a seguirlos hace un tiempo y después de su invitación, recién ahora me animo a subir algo de lo que hago.
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