Mantecados de almendras y Canela en thermomix

Isa Garcia. @cook_1850162
Ideal para navidad y fiestas
Mantecados de almendras y Canela en thermomix
Ideal para navidad y fiestas
Paso a paso
- 1
Tostamos la harina, 30 segundos, 100 grados, velocidad 4 (sin cubilete) dejar enfriar.
- 2
Picar las almendras, 4 segundos, velocidad 4 (reservar)
- 3
Sin lavar el vaso, hacer el azúcar glasé, 15 segundos, velocidad, 5-7-10.
- 4
Añadir la almendra, manteca, harina y Canela. 20 segundos, velocidad, 5.
- 5
Acabar de amasar, apretando bien hacemos un cilindro con papel film y dejamos enfriar en nevera un rato.
- 6
Cortar a discos gruesos y pintar con manteca fundida o huevo batido y poner las semillas de sésamo (ajonjolí)
- 7
Horno precalentado, 190-200 grados unos 7-8 minutos, hasta que empiecen a agrietarse.
- 8
Dejar enfriar totalmente antes de manipular..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Garcia. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/6662128
Recetas similares
-
Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida
Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Galletitas de albahaca y ajo, en masa de hojaldre Galletitas de albahaca y ajo, en masa de hojaldre
Buenos días. Hice varias preparaciones de la receta de Patricia Pinola. Pero cómo encontré esta masa riquísima ( hojaldre) me puse a preparar diversas recetas y quería hacer honor a la publicada por patricia y hacerla en hojaldre . Y si. Es riquísima . Cambia únicamente la masa lo demás es igual, gracias Patricia Pedro Angel Lazarte -
-
-
Mantecados de almendras y canela Mantecados de almendras y canela
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) -
Mantecados Bienve (Thermomix) Mantecados Bienve (Thermomix)
Receta tradicional de mantecados para Navidad rociolitran -
Mantecados de almendra Mantecados de almendra
Se hacen por Navidad... Pero me apetecía comerlos...en plena Semana Santa puriña -
Mantecados de almendras Mantecados de almendras
Hola amigas, mantecados de almendras, receta de creación propia, biendo otras recetas, pero yo le he dado mi toque, especial, a mi me han encantado y a mi nieta Alma de dos añitos también. Espero que os gusten,..... FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO ... Ana -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/6662128
Comentarios (3)
Gracias