Ponche crema de almendras
Esta receta la utilizo desde más de 20 años, la primera vez que la probé fue en mi boda, fue un obsequio de mi vecina. Es un éxito rotundo, en diciembre supera las ventas. Aunque es un poco costoso por las almendras el que lo a probado no le importa pagar lo que cuesta.
Ponche crema de almendras
Esta receta la utilizo desde más de 20 años, la primera vez que la probé fue en mi boda, fue un obsequio de mi vecina. Es un éxito rotundo, en diciembre supera las ventas. Aunque es un poco costoso por las almendras el que lo a probado no le importa pagar lo que cuesta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Licúas la leche en polvo en el litro y medio de agua.
- 2
Luego disuelves en esa leche la mezcla para flan. Lo pones a cocinar a fuego lento. Al hervir lo apagas y lo dejas reposando hasta que enfríe y cuaje.
- 3
Al estar ya cuajado lo divides en dos porciones. Lo pones en la licuadora, con una lata de leche condensada, la taza de aguardiente, y 25 gramos de almendras. Licúas por varios segundos sin dejar que se lucúe mucho la almendra
- 4
Luego licúas la otra parte. Después mezclas las 2 partes. Envasas en botellas de vidrio bien lavadas y esterilizadas. Las metes en la nevera. Ya listo para tomar un bastante hielito
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