Masa para tarteletas saladas, rellenas con espinacas y salsa blanca
El relleno puede ser cualquiera, la masa sirve para tartaletas frías o calientes , lo que cambia es que las tartaletas calientes, primero se blanquea la masa y luego se termina de cocinar con el relleno dentro.
Masa para tarteletas saladas, rellenas con espinacas y salsa blanca
El relleno puede ser cualquiera, la masa sirve para tartaletas frías o calientes , lo que cambia es que las tartaletas calientes, primero se blanquea la masa y luego se termina de cocinar con el relleno dentro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer la masa, mezclando la harina, con la manteca a temperatura, la yema y las 6 cucharadas de agua.
- 2
Forrar las tartaletas y blanquear.
- 3
Cocinar la espinaca, condimentar a gusto.
- 4
Hacer la salsa blanca, y agregarla a la espinaca.
- 5
Ligar el huevo junto a la mezcla anterior.
- 6
Rellenar las tartaletas, y terminar de cocinar. Decorar.
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