Esta ensalada me encanta, súper fresca y veraniega! Probala, no te vas a arrepentir ❤️

Ensalada fácil... sabrosa, crujiente, rendidora, con muchas propiedades nutricionales. Tiene excelentes efectos en la digestión, ayuda al cuerpo a producir bilis, la diferencia que tiene con el repollo verde, es la "antocianina" un pigmento de la familia de los flavonoides, que son potentes antioxidantes y tienen mucha vitamina C y E, zeaxantina y luteína, reduce el colesterol y el ácido úrico, muchos antioxidantes, su jugo ayuda en la formación de los glóbulos rojos y elimina toxinas dañinas del cuerpo, si queres saber más investiga un poco de nutrición y sus otras propiedades!

Estamos en verano y me gusta mucho comer ensaladas de almuerzo-abri la heladera y comence a mezclar asi salio el resultado de esta ensalada bien deliciosa y agridulce como me gusta a mi.

Me encantan la combinación de colores y texturas de ensaladas pero mas aun con un aderezo interesante porque , según un cheff famoso la ensalada con aceite y vinagre no es interesante.

Una ensalada con vegetales frescos es la mejor guarnición para los días de calor. Fácil, colorida, rica y nutritiva receta.

Una ensalada ideal para las épocas invernales👍. Esta es una sugerencia, pero se puede combinar con otras verduras estacionales 😉

Es una ensalada riquísima y muy fresca, espero les guste tanto como me gusta a mí.

Es una de las combinaciones que más me gusta para ensaladas, ojo, la espinaca tiene que ser chiquita para poder comerla cruda, es más rica que la lechuga y mucho más suavecita que la rúcula.

La historia detrás de ésta ensalada es que paradójicamente NO me gusta la rúcula. Así que ésta receta fue un desafío personal para incorporarla. No me gusta su sabor amargo, hasta que descubrí que no se trata de eliminar el amargo, sino ponerlo en perspectiva con otros sabores que le den sentido. Y me gustan las comidas que tienen algo distinto. Después de ésta ensalada ya no veo la rúcula de la misma forma. La clave está en el equilibrio de los diferentes sabores y en aventurarse un poco. Es una opción de almuerzo o entrada que es fresca y fácil para el verano 🍐🌿

Es una ensalada fresca, y con mucho sabor. Combinación de frutas y verduras, ideal para acompañar un carre de cerdo, o bifes de cerdo bien dorados, o pollo, una tarta, o lo que te guste más #almanaque2021