Lubina al horno
Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480
Lubina al horno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas, y hacerlas láminas de medio centímetro más o menos.
- 2
Lavar la lubina para retirar los restos de escamas, escurrir bien.
- 3
Calentar el horno a 180º.
- 4
Echar un chorrito de aceite en una buena fuente de horno.
Colocar las patatas cubriendo toda la fuente, salpimentar, y hornear durante 15 min. - 5
Retirar la fuente, colocar el pimiento troceado y la cebolla en juliana sobre las patatas, y encima la lubina. Salpimentar y poner un chorrito de aceite
- 6
En una sartén dorar con poco aceite los dientes de ajo en láminas, añadir el vino, dejar hervir un poquito y añadir sobre el pescado.
- 7
Hornear alrededor de 20 min., dando la vuelta a la lubina a los 10 min. más o menos.
Sacar del horno, dejar reposar unos minutos y a la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reposteria T.S y Comida Casera le encantará ver cómo quedó.
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