Picar cebolla y rehogar, añadir almejas, gambas, dejar un poquito y reservar.

Con las espinas de merluza tener caldo de pescado preparado.

Freír patatas como base en forma panadera pero más gorditas, colocar en fondo de sartén, poner langostinos, almejas, añadir el caldo, un poco de harina y por último la merluza perejil y en nada está listo.