Paso a paso
- 1
Primero hacemos la esponja con la levadura, un poco de agua, 1cda de harina y una cda de azúcar. Mezclar bien y tapar hasta que esponje
- 2
Hacemos una corona con la harina y en el centro agregamos todos los ingredientes incluyendo la esponja. Amasamos bien hasta formar una masa lisa y tierna. Tapamos y dejamos leudar hasta duplicar su tamaño
- 3
Cortar las porciones. De acá podes sacar 4 de 1/4 de kilo (son tamaño panadería) o 2 de medio kilo (son súper gigantescas) hacer una tira y enrollar para formar la rosca. Poner la crema pastelera y tapar para que duplique su tamaño
- 4
Una vez listo hornear a horno medio-bajo por 45 Min. Esto depende del horno. Sacar u dejar enfriar ❤ a disfrutar 👏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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