Pastel de papas

Name: Pastel de papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Papas grandes; 1/4 Pimiento; 250 gr Carne picada; 1 Cebolla; 1 Diente Ajo; C/N Manteca; C/N Leche; C/N Sal, pimienta y comino; C/N Aceitunas en rodajas; C/N Queso rallado

May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola

Rosario

Pastel de papas

May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola

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Ingredientes

4Papas grandes
1/4Pimiento
250 grCarne picada
1Cebolla
1 DienteAjo
C/NManteca
C/NLeche
C/NSal, pimienta y comino
C/NAceitunas en rodajas
C/NQueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Hervimos las papas para hacer puré...
2

Colamos y agregamos la manteca y pisamos.
3

Agregamos sal y leche para formar un rico puré!
4

En una cacerola agregamos el ajo, la cebolla y el pimiento picado con un poquito de aceite... Agregamos la carne picada y condimentamos con un poco de sal, pimienta y comino!
5

Si se desea se pueden agregar aceitunas en rodajas... Yo en esta ocasión no le puse.
6

En una fuente para horno colocamos la carne picada cubriendo toda la superficie.
7

Agregamos el puré por arriba.
8

Enparejamos el puré y espolvoreamos con un poco del queso rallado
9

Llevamos al horno unos 10 minutos y servimos!