Budín de alcachofas y milanesa de pollo
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Con una milanesa que me sobró de otra comida, y unos poquitos ingredientes más, comimos un budín exquisito.
Budín de alcachofas y milanesa de pollo
Con una milanesa que me sobró de otra comida, y unos poquitos ingredientes más, comimos un budín exquisito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desprender la parte blanda de las hojas de las alcachofas y picar los corazones.
- 2
Colocar la picada de las alcachofas en un cuenco y mezclar con el limón, el pan rallado y 1 chorretón de aceite. Salpimentar.
- 3
Engrasar una fuente de horno y colocar el preparado. Trocear la milanesa y colocar encima.
- 4
Batir los huevos con la crema, el queso y el perejil. Cubrir la milanesa y hornear hasta que esté cuajado. Servir con una ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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