Chorivegano
Nunca fui muy fan del asado, lo único que podía comer era un choripán (y después lo repetía durante todo el día), pero cuando probé esta receta de chorivegano fue totalmente distinto y pude volver a comer choripán sin que me caiga mal, pero lo más importante, sin crueldad. Así que, acá les dejo mi receta! Ojalá puedan probarla el próximo domingo 😃.
Chorivegano
Nunca fui muy fan del asado, lo único que podía comer era un choripán (y después lo repetía durante todo el día), pero cuando probé esta receta de chorivegano fue totalmente distinto y pude volver a comer choripán sin que me caiga mal, pero lo más importante, sin crueldad. Así que, acá les dejo mi receta! Ojalá puedan probarla el próximo domingo 😃.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocamos la soja texturizada con los condimentos e hidratamos con agua hirviendo por 5 minutos.
- 2
Una vez hidratado agregamos la salsa de soja, un poco de aceite y harina.
- 3
Cortamos una lámina de papel film, colocamos un poco de la mezcla, la envolvemos y le hacemos un nudo en las puntas bien ajustado para que no se desarme (foto).
- 4
Una vez listos, ponemos a hervir agua en una olla y cuando empiece a hervir echamos los choris y los dejamos allí por 30 minutos.
- 5
Quitar el papel film una vez que se enfriaron y cocinar de la manera que gustes!
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