Ingredientes

  1. 500 grmilanesa de cerdo
  2. 500 grsalchichas parrilleras
  3. 200 grqueso mar del plata o similar
  4. 100 grqueso cheddar
  5. 1/2morrón colorado
  6. 1/2morrón verde
  7. 2cebollas de verdeo picado chico
  8. 1zanahoria mediana rallada
  9. Aceite de oliva
  10. Condimento finas hierbas
  11. Condimento mostaza francesa diluida en aceite
  12. Sal
  13. Puré de papas

Paso a paso

  1. 1

    Los ingredientes

  2. 2

    Diluir la mostaza en aceite de oliva

  3. 3

    Golpear las milanesas de cerdo y empezar a armar con la salchicha en el centro, previo salado y condimentado con las hierbas y mostaza.

  4. 4

    Armar los niños agregando un poco de morron, cebolla de verdeo, los quesos rallados y la zanahoria, cerrar con escarbadientes

  5. 5

    Cocinar al horno 30 minutos y 5 minutos de grill para dorar, según horno

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Comentarios

Escrita por

claudiopepo
claudiopepo @cook_pepo0480
Villa Luzuriaga, La Matanza Buenos Aires
Aficionado y amante del arte de cocinar, aprendiendo, gracias colegas.😁😁😁, desde mediados de agosto estoy incursionando en la cocina sin gluten debido a que descubrí que tengo intolerancia al gluten
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