Filetes de pollo empanados

Name: Filetes de pollo empanados
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo en filetes; 3 ajos; 2 huevos; 1 ramito perejil fresco; Sal; Pan rallado; Aceite para freír

Elisa @Elisa83

Extremeña

Unos ricos filetes de pollo empanados para una cena, comida, día de campo,..fáciles y una receta clásica.

Filetes de pollo empanados

Elisa @Elisa83

Extremeña

Unos ricos filetes de pollo empanados para una cena, comida, día de campo,..fáciles y una receta clásica.

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Ingredientes

1pechuga de pollo en filetes
3ajos
2huevos
1 ramitoperejil fresco
Sal
Pan rallado
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero es poner sal a los filetes y ponerlos en un tupper por ejemplo.
2

En el vaso de la batidora ponemos los huevos, los ajos y el perejil y trituramos.
3

Echamos la mezcla a los filetes y reservamos en la nevera unas horas para que estén jugosos.
4

Los ponemos en papel absorbente y listos
5

A la hora de freírlos ponemos aceite a calentar y pasamos los filetes por pan rallado y los freímos a fuego medio.